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Canard
Canard Laqué désossé sous vide
Le canard est fraîchement désossé après la cuisson. Il est ensuite directement refroidi à l’aide de cellule de refroidissement rapide et conditionné dans un emballage sous vide, afin de préserver…
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Canard
Canard Laqué entier
Canette entière laquée. Minutieusement préparée, elle est tout d’abord marinée de façon traditionnelle pour ensuite être reposée en chambre froide pendant 24 heures. Elle est ensuite laquée et reposée à…
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Porc
Lard Croustillant (+- 400gr)
Poitrine de porc (maigre) que nous marinons et rôtissons. Spécialité : Une couenne croustillante et une viande juteuse qui fond en bouche.
Origine : élevage Belge.
AUCUN allergène.
le produit peut se réchauffer…
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Porc
Porc laqué BBQ (+- 400gr)
Echine de porcelet désossé minutieusement marinée et reposée en chambre froide pendant 24 heures. Son laquage donne à la viande une texture tendre et savoureuse (goût sucré salé).
Origine : élevage…
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Poulet
Poulet laqué à la sauce soja
Poulet entier mariné et laqué à feu doux au soja (saveur sucrée). Le laquage permet d’avoir une viande extrêmement juteuse et tendre.
Origine : élevage Pays-Bas.
Allergène : GLUTEN, SOJA, SESAME.
A commander…
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